Är hela tiden en kamp mot klockan oavsett om man jobbar med servering eller att laga mat.

Men tänkte lista 5 bud till en servitör:

1: Le, alltid le oavsett om gästerna varken kan läsa eller förstå svenska, engelska, tyska, franska eller esperanto.

2: Ta reda på hur många olika andra rätter än de som står på menyn som kocken kan laga till för gästerna kommer alltid ha egna förslag på vad de vill och inte vill äta. Visst kan man lägga till och dra ifrån men hitta som servitör inte på nya rätter för då blir kocken arg på dig.

3: Försök inte få en gäst att förstå att denne inte tar ansvar för att lagen efterföljs vid servering av alkohol. Det är do facto du som bestämmer oavsett vad gästen vill, men 99% av alla gäster tror att det är dom som bestämmer över alkoholen i synnerhet om den ska serveras till minderåriga i familjen.

4: Hur mycket du än gör för vissa gäster så kommer dom inte bli nöjda för dom gick till resturanten för att gnälla, skälla eller leta misstag. Så gardera dig alltid med att förvana om något föreligger. Du känner direkt vilka gäster som kommer ge dig en jävlig kväll.

5: Svara aldrig på en fråga om det är MYCKET eller LITE mat eller om du tycker något är GOTT. gästen har sannolikt inte dina smaklökar, din uppfattning om mått och mängd. Samtidigt går många till resturanten med tanken om att de kostar som hemma på gatuköket i Borås (eller vilken annan småregnig stad). 

Förresten det serveras ingen Pizza.....

Lite handboll måste vi ju få in också....3 lirare i Svenska Landslaget drack för mycket på ett hotellrum i Tyskland i helgen, dumt men inte förvånande. Vi har väl inte glömt Zlatan-Chippen-Mellberg´s sena kväll i Göteborg och hockeylirarnas rajtanatajtan med en kvinna på hotellrummet vid en träningsturnering. Allt går över och om vi tror att lagsportsspelare någonsin kommer sluta supa efter framgångar/motgångar alt vanliga matcher så glöm det. Det försigår i fotboll div6 och i Premier League och i vilket lag som helst. Sen var ju kanske inte Fredrik Petersén en chock....

Hörde förresten ryktesvägen att ett lag från västkustens pärla vart i Åhus och fått lämna hotellet mitt i natten.....i hällregn. Tydligen skillnad på att trasha ett hotellrum i Tyskland och lira fia-med-knuff med en och annan öl i handen på en oseriös handbollsturnering i Skåne. Nej, vakten som var i Åhus skulle vart i Tyskland och pysslat om mysgrabbarna Carlén-Petersén-Seifert (Alltid e det tre grabbar....)

Lite politik: Måste totalt har missuppfattat FRA-lagen....tydligen kommer snart det byggas arbets- och utrotningsläger i Norrland och så läste jag i en insändare att demokratin skulle avskaffas och att alla med glasögon skulle sitta inlåsta....allt för FRA-lagen....sorry alla om jag missuppfattade...jag måste nog oxå vara emot....=)

Over and Out.....Marcus